大きめサイズの小判型ステーキ皿 トキワ 鉄ステーキ皿 68%以上節約 301 小判 ハンドル別売り 30cm 木台付 大 卓越

大きめサイズの小判型ステーキ皿 トキワ 鉄ステーキ皿 301 小判 大・30cm (木台付・ハンドル別売り)

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鉄板(鉄鋳物製)が日本製(三重県)のステーキ皿です。
家庭用の売れ筋サイズは小・24cmで、大・30cmはステーキハウスで出てくるような大きめサイズです。
一般的な使い方は鉄板をガスコンロやIH調理器、オーブンなどで加熱して、その上でお肉などを焼きます。
お肉が焼けたら専用の木台にのせてそのまま食卓へ♪
鉄鋳物は肉厚で保温力に優れていますので、ステーキやハンバーグなどが冷めにくく、長い時間アツアツで食べられます!
また、見た目的にもステーキ屋さんに食事しに来たみたいでより楽しめます!
専用ハンドルは別売りですので、必要な場合は【707 ハンドル】をお買い求め下さい。

≪仕様≫
●全体サイズ:360×188×高さ34mm
・鉄板/外寸300×176(内寸288×167)×深さ23(内深18)mm
・木台/360×188×厚17mm
●材質:
・鉄板/鉄鋳物製
・木台/天然木(濃い茶色のニス塗)
●総重量:1650g
●生産国:鉄板/日本 木台/海外
●使用可能熱源:ガスコンロ・IH調理器(100V/200V)・各種ヒーター(シーズ・ハロゲン・エンクロ・ラジエント)

【ご使用に際してのアドバイス】
基本的にどのメーカーのステーキ皿でも鉄板は黒色をしています。
これは焼付塗装といって、鉄の素地(グレー色)のままではすぐに錆びてしまうため、鉄の素地の上から黒い塗装を焼き付けてあります。
鉄製のフライパンなどでは空焼き処理を必要とする物がありますが、本品は空焼き処理をする必要はありませんのでご注意下さい。
尚、空焼きをやりすぎますと焼付塗装が剥がれ、鉄の素地が出てきて錆びやすくなりますのでご注意下さい。

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家庭で使用するには大きいかと思いましたがつけ合わせなども一度に加熱できて便利です。厚手で熱量が多いので冷めにくいのですが食事中にも熱が入っていきます。レアにした肉が食べ終る頃にはミディアムになっているくらいです。熱を入れたくない時は輪切りの玉ねぎなどを敷いています。手入れは説明書通りで良いのでしょうが面倒くさいので水洗いして汚れを流した後弱火で空焼きして水気を飛ばすだけで済ませています。水に...
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人間生活工学とは、私たちの「安心・安全・快適・健康・便利」な生活を実現するための“ものづくり”の考え方と技術です。生活とは、家庭にとどまるものではなく、仕事、余暇、勉学など、人の営みすべてです。そして人間生活工学に基づくものづくりとは、作られる“もの”(製品やサービス)を、その使い手の視点において設計し、また“作るプロセス”(生産や物流などのシステム)を、そこに携わる人の視点において設計することです。人間生活工学の対象は製品やサービスのみならず、空間や環境、仕事や暮らしも含まれます。ものを生み出すメーカーはもとより、製品やサービスを生活者へ届ける流通、販売や、生活者自身のよりよい暮らし設計のためにも必要な技術です。