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食事療法を始めるにあたり、まずはごはんから調整食にしてみるのはいかがでしょうか?
┗、主食のごはんにはたんぱく質が多く含まれており、通常のごはんを食べると1食のあたりのたんぱく質摂取量を考えた場合、おかずで摂れる量が少なくなってしまいます。

普通のごはんには1杯(180g)あたり4.7gのたんぱく質が含まれていますが、これをたんぱく調整のごはんに変えることで主食のたんぱく質の量を1/5~1/35に減らすことができます。食事療法を始めたけど、おかずはご自身で作ってみたいという方にもおすすめです。
イメージ図

【 3食の主食を低たんぱく食品に置き換えることにより約15gのたんぱく質を減らせることから、主治医と相談しながらでも比較的容易に実行可能です。 】
(出典:医療法人 良秀会 腎臓内科診療部門 食事療法研究会 私が作った低たんぱくレシピ集 1日たんぱく摂取量20gが可能な147品 腎不全の食事)

Q.低たんぱくごはんに書いてある「1/5」や「1/35」ってどういう意味?
普通のごはんと比較してたんぱく質の含有量が1/5や1/35であるという意味です。低たんぱくごはんを選ぶ際のたんぱく質含有量のご参考にしてください。

腎臓病食についてでより詳しくご説明しております。

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