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テレビ番組でも特集されるほど
注目を浴びているアカモクを細かく刻み、食べやすくしています。
混ぜれば混ぜるだけ、粘り気がありながら、シャキシャキとした食感が美味しさの秘訣。
味を付けていないのでお好みの調味料(三杯酢、梅酢、醤油など)でお召し上がりください。
チューブタイプの蓋つきですので、出しやすく、そのまま器に入れて、すぐに食べられます。
国産の天然アカモクは、当店が地元の漁師さんに手摘みして頂き、全国の各販売会社にも卸しています。
アッキーフーズのアカモクは、直販ならではの新鮮さでお客様に喜ばれています。
アカモクは採れた時期や海によって、色や粘りに違いが出ますが、栄養面においては違いはございません。
自然の天然のアカモクをお楽しみいただければ幸いです。<ミニ知識>
アカモクとは、ワカメ、メカブ、モズク、ヒジキの仲間です。
長いものは2~3ヶ月で7~8mに達する、強い生命力を持った海藻です。
また古くから栄養価の高い海藻として重用され、日本では、大和時代から食されており、
万葉集では「玉藻」と詠まれ、当時の「美」の代名詞でした。
またアカモクに多くついている気泡(浮袋)が稲穂を連想させ、
縁起物として伊勢神宮にも毎年奉納されています。
アカモクは、ミネラル、ビタミン、カロチン、ポリフェノールや食物繊維が豊富であり、
さらに近年注目されているフコイダン、フコキサンチンが多く含まれています。
この成分はヌルヌルした褐藻類に含まれている成分ですが、 アカモクはフコイダンの含有量がトップクラスで、
なんとメカブの3~5倍の量のフコイダンが含まれていると言われています。
アッキーフーズのアカモクは、たくましく育った
ミネラル、ビタミン、カロチン、ポリフェノールや食物繊維が豊富な国産天然アカモクです。
早春の海底に自生している天然アカモクを手摘みして、お届けしています。
お好みの調味料と混ぜて、そのままお召し上がりになるか、卵や納豆と混ぜたり、
アツアツのご飯にかけて、お召し上がりください。
1日、50gを目安に食べて頂ければ、健康維持にお役にたちますので、
毎日の習慣としてお召し上がりいただくことをお勧めします。