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※あかもくって何?

アカモクとは海藻で、ひじき、昆布、わかめ等の仲間です。以前は食用としてはあまり知られてなく、船のスクリューに巻き付くなど漁業者を悩ませる邪魔者として扱われていたが、近年ではその驚きの栄養価がメカブやモズク以上と話題になり、スーパーフードとして注目されています。あかもくは冷凍で製造日から約1年の保存が可能です。

※美味しい食べ方は?

あかもくはネバネバでシャキシャキした食感と磯の良い香り、そしてクセの無い味がとっても食べやすい海藻なんです。 またいろんな料理と簡単に組み合わせることができるのも特徴です。例えば、味噌汁や納豆などにあかもくを加えるだけで美味しさ倍増、それと同時に驚きの栄養価を摂取できる体にも嬉しい食品です。

※宗像(むなかた)ってどこ?

日本海に面する九州北部福岡県宗像市、最近では世界遺産にも登録された「神宿る島・宗像沖ノ島」で有名になりました。 漁業盛んな宗像は海女発祥の地でもあり、綺麗な海と豊富な魚介類は全国でも有数の漁場として知られています。 その聖海、宗像で採れるあかもくは鮮度、品質が一級品と言えるでしょう。 また、自社ではそれを海中で目利きすることで採取の時点で選び抜かれたあかもくを水揚げでき、素早く加工することで風味をおとすことなく製造することができます。

※腸内フローラーにする、スーパーフードあかもくの驚きの栄養・効果!

水溶性食物繊維がレタスの28倍もあるアカモク
あかもくには健康、美容にとてもいい成分が含まれています!ノンカロリーでワカメやモズク以上と海藻類では群を抜いた栄養価が含まれています。あかもくのヌメリの成分はフコイダンという食物繊維の一種で、フコイダンは生活習慣病予防やアレルギー予防に効果が期待できます!フコイダンが腸内で水分を抱え込んで余分なコレステロールや糖分を拾って体外に出してくれます。また整腸作用もあり、免疫機能のアップ、腸内フローラーを整える、血糖値の上昇も予防してくれます。ほかにもあかもくはミネラルや食物繊維、ポリフェノールなどを豊富に含んでいるなど、まさに「自然のサプリ」と言えます。

※あかもく生活!

フコイダン同様他の海藻よりも多くアカモクに含まれているのが「フコキサンチン」。 このフコキサンチンが多く含まれている海藻がアカモクと言われています。 特に旬のものはこの成分の量が3倍も含まれています。 これを毎日継続して食べることが大切です。 1日30#12316;50gの摂取がおすすめです。あかもくに多く含まれる成分フコキサンチンビタミンKも豊富に含まれています。 天然の海藻なので副作用も心配ありません。
商品詳細
名称宗像のあかもく、あかもっくん
品種・ブランドアカモク
内容量(g)80g
原材料あかもく
原産国日本
原産地福岡
漁獲地域福岡県宗像市鐘崎漁港
賞味期限または消費目処製造日から1年、解凍後1週間
保存方法冷凍
お召し上がり方自然解凍
配送温度帯冷凍
解凍例冷凍庫から冷蔵庫
製造者マサエイ水産加工
販売者天然海藻が原料ですので製品中小エビ、カニ類が混入している場合があります。製品には影響がありません。また、収穫時期により粘りの強さ色味に違いがあります。
アレルギーえび / かに


肉屋専門店が作った、餃子のたっちゃん

あのガイアの夜明けにもテレビ出演しました、店長とコラボしてマサエイ水産加工が宗像のアカモク餃子を手掛けました。国産豚に国産野菜、玄界灘のアカモクとこだわり抜いた食材を包みあげた餃子になります。文字通りの看板商品でありつづける“餃子”。そのこだわりは他の追随を許しません。

食材は安心の国産品!

主要食材(豚肉、キャベツ、ニラ、生姜、小麦粉)はすべて国産品。中でも、アカモクは福岡県宗像市の玄界灘にて収穫される絶品素材!

一つ一つ丁寧に!手包み餃子!

創業以来ずっと、職人が一つ一つ丁寧に包み込んだ、手包み餃子です。福岡県北九州市小倉北区の本部にて、職人が一つ一つ真心をこめて包み込んでおります。
商品詳細
名称 博多餃子あかもく入り
品種・ブランド 餃子
内容量 18個
原材料 野菜(キャベツ、ニラ、生姜)、皮(小麦粉、食物油、食塩)、豚肉、あかもく、しょう油、砂糖、ラード、ごま油、ネギ油、かつお節/調味料(アミノ酸等)、加工でん粉、酒精、酸味料(一部に小麦・乳成分・大豆を含む)
原産国 日本
原産地 福岡
漁獲地域 福岡県宗像市鐘崎漁港
賞味期限または消費目処 製造日から3ヶ月
保存方法 冷凍18℃以下にて保存してください
お召し上がり方 フライパンにて加熱調理後、お召し上がりください。
配送温度帯 冷凍
製造 餃子のたっちゃん製造直売所
製造・販売 マサエイ水産加工

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商品の配送が早く無事届きました。アカモクはまだ食べていませんが、とりあえず食べてみた餃子が美味しい。思わずレビュー書きました。餃子だけでもリピートするかも。アカモクについてはまた後日。
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